Suroviny:
2 větší, zralá (měkká) manga
2 vejce
2 (zarovnané) kávové lžičky čerstvého strouhaného zázvoru
sůl
Mango oloupeme, zbavíme pecky a společně se zázvorem dohladka umixujeme. Z vajec oddělíme bílky a vyšleháme je do tuhé pěny. Pěnu promísíme s mangovým pyré, nalijeme do servírovacích misek a odložíme na 3/4 hodiny do ledničky.
Neradi zázvor? A co máta?
K přípravě osvěžujícího nápoje potřebujete:
2 větší, zralá, měkká manga
pár snítek máty
1/2 litru plnotučného acidofilního mléka
12 kostek ledu
4 lžičky medu (lze vynechat)
Manga zbavíme pecek, oloupeme, rozkrájíme. Několik lístků máty odložíme na ozdobu, ostatní natrháme a společně s nakrájeným mangem, mlékem, ledem a medem rozmixujeme dohladka. Hotový nápoj rozlejeme do sklenic a ozdobíme zbylými lístečky máty.
Dvanáct krajů 
lis 20, 2009 @ 17:48:02
Mango se zázvorem? No to mě podrž. To budu muset vyzkoušet? Díky za tip.
lis 20, 2009 @ 20:59:05
Aaaa, oboje zni jako uzasna lahoda, to budu muset vyzkouset!
lis 22, 2009 @ 14:38:11
to zní výborně 🙂 až na to, že netuším, kde shánět zralé mango v práglu?
lis 23, 2009 @ 09:10:30
Sedmi, kup nedozrálé kdekoli (v Albertu, Fruit de France, Tescu…) a nech si ho doma dozrát. 🙂
lis 24, 2009 @ 09:43:32
Zní to lákavě, mám ráda zázvor, tak to bude mňamka. Manželko, děláte domácí zázvorovou limonádu? Jestli ano, tak určitě dodej recept.