Nenáročné na suroviny i na čas.Potřebujeme:
naporcované kuře bez kůže
sklenici arašídového másla
2 cibule
3 stroužky česneku
plechovku loupaných rajčat
2 kostky bujónu
petržel
sůl, pepř, olej na smažení
Kuře orestujeme na pánvi. Když zezlátne, přidáme cibuli na krájenou na kolečka. Počkáme, až cibule zprůsvitní. Vmícháme rajčata a mírně podlejeme vodou. Přivedeme k varu, vložíme bujón a na mírném ohni asi 40 minut dusíme. Přidáme nadrobno nakrájený česnek, petržel, sůl a pepř. Po dalších deseti minutách vmícháme arašídové máslo a ještě chvilku povaříme (tuk z arašíd vystoupá na povrch).
Servírujeme s rýží.
Desperádo
dub 07, 2013 @ 15:38:01
Zní to skvěle, to bych mohl zvládnout :))
manzelka
dub 07, 2013 @ 15:41:49
Zvládneš, určitě! A doma budeš za hrdinu! 🙂
Mirka
dub 07, 2013 @ 15:57:22
Tohle miluju!